Opis:

Prowadzona przez rodowitego Włocha restauracja powstała po to, by maksymalnie wiernie oddać znane mu od lat smaki. Jest on osobą z Wenecji i sam twierdzi, że jego zadaniem nie jest tworzenie włoskiej kuchni na nowo poprzez eksperymentowanie, ale właśnie wierne jej odtworzenie. Przyświeca mu też cel stworzenia swobodnej domowej atmosfery, dlatego w Culiinaria Italiana nie ma zbędnego pietyzmu, a panuje luźny i przyjacielski klimat.

Ta restauracja włoska znajduje się w Warszawie na Śródmieściu, a więc zapewnia bardzo dobry dojazd dla mieszkańców stolicy oraz okolic. Na uwagę zasługuje też bardzo przyjemny i ciepły wystrój. Jej siła leży jednak w podawanych potrawach, które gotowane są wg tradycyjnych receptur, z zawsze świeżych składników oraz są (co typowe dla włoskiej kuchni) bogato przyprawiane. Na miejscu można się też oczywiście napić lampki dobrego włoskiego wina.